V posledných rokoch boli produkty kolagénu peptidov neustále horúce v oblasti zdravej výživy, krásy, medicíny atď. A kolagénový peptidový priemysel sa rýchlo vyvinul. Novo prosperujúci trh je však často náchylný na bezohľadných výrobcov z dôvodu zisku, najmä na súčasnom trhu s peptidovými výrobkami,kolagénové peptidy odvodené od rýbZ dôvodu jeho účinku, výhody vkusu a bezpečnosti, ktoré spotrebitelia všeobecne uprednostňujú.

Niektorí výrobcovia však odovzdávajú peptidy zo zvierat, ako je hovädzí dobytok a ošípané ako rybie peptidy, znižujú výrobné náklady a preháňajú propagandu falošnou, chúlostivou a nepravou. Toto správanie nielen narúša trhový poriadok, poškodzuje práva a záujmy spotrebiteľov, ale tiež vážne ničí dôveru spotrebiteľov a prináša sériu nebezpečenstiev a rizík pre celkový rozvoj priemyslu peptidov kolagénu. Zároveň, kvôli atribútom špičkových technológií pripojených k samotnému kolagénovému peptidu, sú spotrebitelia v procese identifikácie kolagénových peptidových produktov často zúfalí a nevedia, kde začať.

PretoKolagén Hainan Huayan, ako jeden z 10 najlepších výrobcov kolagénových peptidov, bude zdieľať tipy, ako identifikovať zdroj kolagénu peptidov? Rybie kolagénový peptid alebo peptid hovädzieho/ošípaných?

Zmyslová metóda
Použite 80-100 ℃ horúcu vodu a nalejte priamo do kolagénového peptidového prášku, ktorý sa má identifikovať. Po otrasení jemne premiešajte ruku na šálke, aby sa zápach v pohári rýchlo rozložil na nosné dierky, cítil svoju chuť, aby sa úplne rozpustil po jemnom trasení, aby ste pozorovali tekutú plynulosť a zavesenú stenu a nakoniec opláchli ústa vodou a ochutnajte roztok.

Aminokyselinová analýza
Analýza zloženia aminokyselín je metóda určovania zdroja a povahy aminokyselín v peptidovom reťazci analýzou typu a podielu aminokyselín v reťazci. Zvyčajne sa vykonáva pomocou analyzátora aminokyselín, ktorý po hydrolýze oddeľuje a detekuje obsah každej aminokyseliny. Výhodou tejto metódy je, že výsledky analýzy sú spoľahlivé a poskytujú informácie o zložení aminokyselín peptidu, čo pomáha hodnotiť výživovú hodnotu a funkčné vlastnosti peptidu. Je obzvlášť vhodný na potvrdenie pôvodu a základných vlastností peptidov. Nevýhodou tejto metódy je, že je ťažké rozlíšiť zdroj peptidov, keď sú zdroje podobné. Pokiaľ ide o prevádzku, metóda analýzy zloženia aminokyselín je zrelejšia a požadované zariadenie sa široko používa. Analýza zloženia aminokyselín je dobre zavedená a široko používaná analytická metóda v mnohých oblastiach, ktorá je schopná kvantitatívne určiť obsah rôznych aminokyselín vo vzorkách. Tyrozín v kolagénových peptidoch rybieho pôvodu sa líšil od kolagénových peptidov hovädzieho a ošípaného pôvodu.

Obsah kolagénových peptidov odvodených z rýb (8.8-16,1 ‰) a histidínu (6,3-8,9 ‰), metionín (8.8-16,1 ‰) a tyrozín (1,2-1,3 ‰) kolagénových kolagénových peptidov odvodených od rýb; Obsah hydroxyprolínu v kolagénových peptidoch odvodených od rýb je zvyčajne <10%. Ak nie je vo vyššie uvedenom rozsahu, je v zásade isté, že nejde o kolagén peptid pôvodu rýb.

Vitajte, kontaktujte nás pre viac informácií.

hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com