Srvátkový proteín pochádza z mliečnej srvátky. Je to vysoko kvalitný bielkovina s jedinečnými výživovými funkciami a biologickými aktivitami. Avšak kvôli svojej veľkej molekulovej hmotnosti sa musí hydrolyzovať na malé molekulárne peptidy alebo voľné aminokyseliny, aby sa mohli absorbovať a využívať telo.
Srvátkové proteínové peptidy (WHP)sú zmesou bioaktívnych peptidov malých molekúl oddelených od srvátkovej proteínu hydrolýznou technológiou. Vyznačujú sa vysokou rýchlosťou absorpcie proteínov, ktorá je prospešná na podporu rastu svalov a má nízku alergénnosť a nízku antigénnosť, čo ich robí vhodnejšími pre ľudí s alergiami.
WHPS má rôzne spracovateľské charakteristiky z proteínu srvátky a jeho rozpustnosť, tepelná stabilita a imunitné vlastnosti sú lepšie ako srvátkový proteín. Má veľký potenciál pri vývoji imunomodulačných funkčných potravín. Ako funkčná zložka potravín sa široko používa pri vývoji dojčenských výživných, potravín na špeciálne lekárske účely (FSMP), funkčných tuhých nápojov a potravín nahradenia jedla, potravín pre stredné a staršie osoby a ďalšie potraviny.
Kolagén Hainan Huayanje vynikajúci dodávateľ srvátkových proteínových peptidov, ktorý je veľmi obľúbený u zákazníkov, keď sa začína na trhu. Máme tiež ďalšie populárne výrobky, napríklad ako napríklad
Vitajte, kontaktujte nás pre viac informácií.
Web:https://www.huayancollagen.com/
Kontaktujte nás:hainanhuayan@china-collagen.com
Čas príspevku: jún-26-2024