Čína veľkoobchodná cena sodný erythorbát Antioxidant Funkcia v továrni na potraviny a dodávatelia

Veľkoobchodná cena sodný erythorbát Antioxidant Funkcia v jedle obsahuje obrázok

Veľkoobchodná cena antioxidačná funkcia erythorbátu sodného v potravinách

Erythorbát sodný je potravinárska prísadňa, ktorá sa v potravinárskom priemysle používa ako konzervačný a antioxidant. Je to sodná soľ kyseliny erythorbovej, stereoizomér kyseliny askorbovej (vitamín C). Táto všestranná zložka sa často používa v mäsových výrobkoch na zabránenie rastu škodlivých baktérií a zachovanie farby a chuti mäsa.

Vzorka je bezplatná a dostupná

Whatsapp E -mail

Detail produktu

Značky produktov

Názov produktu:Erythorbát sodný

Forma: Prášok/granule

Farba: biela alebo svetlo biela

Erythorbát sodný ako zložka potravín

Erythorbát sodný sa bežne používa ako konzervačný a antioxidant v potravinárskom priemysle. Pridáva sa do rôznych potravín vrátane mäsa, hydiny, morských plodov a spracovaných potravín. Ako potravinová prísada,erythorbát sodnýmá niekoľko dôležitých funkcií:

1. Antioxidant:Erythorbát sodný je silný antioxidant, ktorý pomáha predchádzať oxidácii tukov a olejov v potravinách. Inhibuje tvorbu škodlivých voľných radikálov, ktoré spôsobujú žlčenie a hnilobu. V mäsových výrobkoch pomáha erythorbát sodný zachovať farbu a chuť mäsa, rozširuje jeho trvanlivosť a zlepšuje jeho celkovú kvalitu.

2. Konzervačné látky:Erythorbát sodný pôsobí ako konzervačný prostriedok inhibíciou rastu baktérií, plesní a kvasiniek v potravinách. Pomáha predchádzať znečisteniu a rozširuje trvanlivosť potravín, najmä mäsa a hydiny.

3. Zlepšenie Flavor: Erythorbát sodný môže zvýšiť chuť potravín znížením horkosti, ktorá sa často nachádza v určitých ingredienciách, ako sú umelé sladidlá a arómy.

Ak vás zaujíma, neváhajte a kontaktujte nás, aby ste pre nás viac podrobne získali.

Použitie erythorbátu sodného v mäsových výrobkoch má niekoľko prospešných účinkov na kvalitu a bezpečnosť mäsa. Medzi hlavné účinky erythorbátu sodného na mäso patrí:

1. Zachovanie farieb:Erythorbát sodný zabraňuje oxidácii myoglobínu (bielkovina, ktorá spôsobuje, že mäso sa objaví červené), čím pomáha udržiavať prírodnú červenú farbu čerstvého mäsa. Toto je obzvlášť dôležité pre balené a spracované mäsové výrobky, pričom udržiavanie vizuálnej príťažlivosti mäsa je rozhodujúce pre prijatie spotrebiteľov.

2. Zachovanie chuti:Erythorbát sodný pomáha zachovať prirodzenú chuť mäsa tým, že zabraňuje oxidácii lipidov, ktorá produkuje mimo príchutí a mimo príchutí. To zaisťuje, že mäso zostáva čerstvé a chutné počas jeho trvanlivosti.

3. Predĺžte trvanlivosť:Inhibíciou bakteriálneho rastu a zabránením kazenia erythorbát sodný rozširuje trvanlivosť mäsových výrobkov, znižuje odpad z potravín a zlepšuje celkovú kvalitu produktu.

Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa tohto produktu, vitajte, že nás kontaktujte, náš profesionálny tím môže slúžiť s 24 hodinami.

Výstava:

Naši partneri:

FAQ:

1. Má vaša spoločnosť nejakú certifikáciu?

Áno, ISO, HACCP, Halal, MUI atď.

2. Aké je vaše minimálne množstvo objednávky?

Zvyčajne 1000 kg, ale je to obchodovateľné.

3. Ako dodať tovar?

Odpoveď: Ex-Work alebo FOB, ak máte v Číne vlastného prepravcu. B: CFR alebo CIF atď., Ak potrebujete, aby sme pre vás urobili zásielku. C: Viac možností, môžete navrhnúť.

4. Aký druh platby prijímate?

T/t a l/c.

5. Aký je váš čas na dodanie výroby?

Približne 7 až 15 dní podľa množstva objednávky a podrobností o výrobe.

6. Môžete prijať prispôsobenie?

Áno, ponúkame službu OEM alebo ODM. Recept a komponent je možné vykonať ako vaše požiadavky.

7. Mohli by ste poskytnúť vzorky a čo je čas na dodanie vzorky?

Áno, zvyčajne poskytneme vzorky bez zákazníka, ktoré sme predtým vyrobili, ale zákazník musí vykonať náklady na náklady.

8. Ste výrobca alebo obchodník?

Sme výrobcom v Číne a naša továreň sa nachádza v Hainan.Factory návšteva je vítaná!

9. Aké sú vaše hlavné výrobky?

Peptid kolagénu rýb