Kolagénový peptidindustrializačná aplikácia

V súčasnosti je spracovanie tilapie zamerané najmä na výrobu čerstvého a mrazeného rybieho filé, s výťažnosťou mäsa 32 – 35 %.Spracovaním tilapie v Hainane vzniká veľké množstvo vedľajších produktov, ako je rybia koža a šupiny, ktoré môžu tvoriť zhruba polovicu alebo dokonca viac celkovej hmoty, a tieto nevyužité vedľajšie produkty sú bohaté na bielkoviny.

Vďaka stále viac butikovému odvetviu tilapie v Hainane, pričom sa stále zlepšuje reťazec priemyslu tilapie, výrobapeptid rybieho kolagénudostatok surovín.Hainan tilapia je vylovená na brehu, bude odoslaná do továrne na vyberanie kostí okrem tŕňov, mrazený zámok čerstvý, od živých rýb až po polotovary, celý proces bude dokončený za jeden a pol hodiny a rybia koža rybie šupiny a iné vedľajšie produkty, to isté rýchlo prepravené doPeptid rybieho kolagénu Hainan Huayanvýrobné podniky v oblasti vedy a techniky, neustále sa zvyšuje pridaná hodnota produktu, používanie biotechnológie extrahovanej z kože rýb tilapie, šupiny peptidu rybieho kolagénu,Kolagénový tripeptid, vo vyspelých krajinách sú potraviny, špičkové produkty starostlivosti o pleť a iné priemyselné odvetvia široko používané, dopyt prudko vzrástol.
Prečo je rybí kolagénový peptid a kolagénový tripeptid extrahovaný z kože a šupín hainanskej tilapie tak populárny?
Väčšina kolagénových peptidov sa po spracovaní získava z vedľajších produktov suchozemských živočíchov a vodných organizmov, v porovnaní so suchozemskými živočíchmi, sladkovodnými vodnými organizmami sú kolagénové peptidy menej kontaminované, menej ovplyvnené chorobami a antibiotikami, takže vedľajšie produkty sladkovodných rýb sú v súčasnosti považované za bezpečnejšie a lepšie zdroje kolagénových peptidových surovín.
Medzitým rozdiel medzi kolagénom a inými proteínmi je v tom, že kolagén obsahuje hlavne glycín, hydroxyprolín a prolín atď.;hydroxylyzín neexistuje v iných proteínoch a zriedkavo obsahuje hydroxyprolín.A Hainan Huayan využíva biologickú enzymatickú technológiu, rybiu kožu Hainan tilapia, rybie šupiny hydrolyzované na kolagénový peptid s malou molekulovou hmotnosťou a dobrým transdermálnym absorpčným výkonom, kolagénový tripeptid obsahuje glycín, hydroxylyzín, prolín, prolín, alanín, kyselinu asparágovú atď. ktorý môže mať výživný, zvlhčujúci účinok na dermálne bunky s účinkom starostlivosti o krásu pokožky.

Najmä kolagénový tripeptid, extrakciou patentovanou technológiou rezania enzýmov Hainan Huayan, môže byť zameraný na rezanie na tripeptid obsahujúci kľúčové aminokyseliny (glycín + prolín/hydroxyprolín + iné druhy aminokyselín) s priemernou molekulovou hmotnosťou 500 Da. , ktorý má výhody vysokej čistoty, je neantigénny, hypoalergénny atď., a zachováva si veľké množstvo ikonických zložiek GPH, ktoré sú životne dôležité pre syntézu kolagénu, a molekulová hmotnosť je ešte menšia a rýchlejšia. absorpcia Molekulová hmotnosť je menšia a rýchlosť absorpcie je rýchlejšia.

Hainan tilapia dokáže nielen extrahovať rybí kolagénový peptid a kolagénový tripeptid, ale aj extrahovať elastínový peptid tilapie.Elastínový peptidový prášok je degradačným produktom elastínu, ktorý sa môže podieľať na regulácii rôznych bunkových aktivít, s určitou antioxidačnou aktivitou a redukčnou kapacitou, teda so schopnosťou oddialiť starnutie pokožky, odolnosťou voči ultrafialovým lúčom, čo môže byť široko používané v oblasti lekárskej kozmetológie, starostlivosti o pleť a iných odborov.