Na začiatku 20. storočia EmilFischer, nositeľ Nobelovej ceny za chémiu z roku 1901, prvýkrát umelo syntetizoval dipeptid glycínu, čím odhalil, že skutočná štruktúra peptidu je zložená z amidových kostí.Po roku navrhol slovo“peptid“, ktorá začala vedecký výskum peptidu.

Aminokyseliny boli kedysi považované za najmenšiu jednotku tela's absorpciou bielkovinových potravín, zatiaľ čo peptidy boli rozpoznané len ako sekundárny rozklad bielkovín.S rýchlym rozvojom vedy a živín vedci zistili, že po strávení a rozklade bielkovín sú v mnohých prípadoch malé peptidy zložené z 2 až 3 aminokyselín priamo absorbované ľudským tenkým črevom a účinnosť absorpcie je vyššia. jednotlivých aminokyselín.Ľudia postupne spoznali, že malý peptid je jednou z najdôležitejších látok v živote a na jeho funkcii sa podieľajú všetky časti tela.

Peptid je polymér aminokyseliny a druh zlúčeniny medzi aminokyselinou a proteínom a pozostáva z dvoch alebo viac ako dvoch aminokyselín, ktoré sú navzájom spojené prostredníctvom peptidového reťazca.Preto v jednom termíne môžeme považovať peptid za neúplný produkt rozkladu proteínu.

Peptidy sú zložené z aminokyselín v určitom poradí spojených peptidovým reťazcom.

Podľa prijatej nomenklatúrydelí sa na oligopeptidy, polypeptidy a proteíny.

Oligopeptid sa skladá z 2-9 aminokyselín.

Polypeptid sa skladá z 10-50 aminokyselín.

Proteín je peptidový derivát zložený z viac ako 50 aminokyselín.

Bol to názor, že keď proteín vstúpi do tela a pôsobením série tráviacich enzýmov v tráviacom trakte sa rozštiepi na polypeptid, oligopeptid a nakoniec sa rozloží na voľné aminokyseliny, a absorpcia pre telo na proteín môže byť iba vo forme voľných aminokyselín.

S rýchlym rozvojom modernej biologickej vedy a živín vedci zistili, že oligopeptidy sa môžu úplne absorbovať v čreve a ľudia ich postupne prijímajú ako nosiče oligopeptidov typu I a typu II boli úspešne klonované.

Vedecký výskum zistil, že oligopeptid má jedinečný absorpčný mechanizmus:

1. Priama absorpcia bez akéhokoľvek trávenia.Na svojom povrchu má ochranný film, ktorý nepodlieha enzymatickej hydrolýze radom enzýmov v ľudskom tráviacom systéme a v kompletnej forme sa dostáva priamo do tenkého čreva a je v tenkom čreve absorbovaný.

2. Rýchla absorpcia.Bez odpadu alebo exkrementov a oprava poškodených buniek.

3. Ako most nosiča.Preneste všetky druhy živín do buniek, orgánov a organizácií v tele.

Je široko používaný v mnohých oblastiach, ako je lekárska starostlivosť, potraviny a kozmetika s jeho ľahkou absorpciou, bohatými živinami a rôznymi fyziologickými účinkami, čo sa stáva novým horúcim bodom v oblasti špičkových technológií.Peptid s malou molekulou bol uznaný Národnou organizáciou pre analýzu dopingovej kontroly ako bezpečný produkt pre športovcov a Ôsma priemyselná brigáda ľudovej oslobodzovacej armády užíva peptidy s malými molekulami.Peptidy s malými molekulami nahradili energetické tyčinky používané športovcami v minulosti.Po vysokointenzívnom súťažnom tréningu je pitie šálky peptidov s malou molekulou lepšie na obnovenie fyzickej kondície a udržanie zdravia ako energetické tyčinky.Najmä pri poškodení svalov a kostí je reparačná funkcia peptidov s malou molekulou nenahraditeľná.