Tripolyphosfát sodný (STPP)je všestranná zlúčenina s viacerými použitiami v rôznych odvetviach. V tomto článku budeme venovať osobitnú pozornosť jeho aplikácii ako potravinovej prísady, kvalite potravín a jej práškovej forme.

Tripolyphosfát sodný sa bežne používa ako potravinová prísadňa v priemysle spracovania potravín. Bežne sa používa pri výrobe klobás, konzervovanej šunky a spracovaných morských plodov kvôli svojej schopnosti zlepšiť kapacitu zadržiavania vody a textúru spracovaného mäsa. Nielenže zlepšuje kvalitu a vzhľad týchto výrobkov, ale tiež pomáha predĺžiť životnosť ich trvanlivosti zachovaním vlhkosti a zabránením rastu baktérie. STPP pôsobí ako spojivo a zabezpečuje, aby si mäso zachovalo svoj tvar a šťavnatosť počas varenia.

Malo by sa zdôrazniť, že STPP používaný v potravinách musí byť kvality potravín. STPP potravín prechádza prísnymi opatreniami na kontrolu kvality, aby sa zabezpečila jeho čistota a bezpečnosť pri spotrebe človeka. Výrobný proces sa musí riadiť prísnymi predpismi, aby sa odstránili akékoľvek potenciálne kontaminanty, vďaka čomu je vhodné na použitie v potravinách.

Vitajte, aby ste nás kontaktovali pre viac podrobností.

Web: https://www.huayancollagen.com/

Kontaktujte nás: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com