Čína erythorbát sodný Výrobca potravinových prísad pre antioxidanty
Základné podrobnosti:
| Meno Produktu | Erytorbát sodný |
| Farba | biely |
| Formulár | Kryštálový prášok |
| Typ | Antioxidanty |
| Ingrediencie | Potravinová prísada |
| Aplikácia | mäsové výrobky, ovocie, zelenina a konzervy. |
| Ukážka | Vzorka zadarmo |
| Skladovanie | Chladné suché miesto |
Aplikácia:
1. Mäsové výrobky:ako pomôcka pri vývoji farby, udržuje farbu, zabraňuje tvorbe nitrozamínov (ako je dusitan), zlepšuje chuť a nie je ľahké vyblednúť.Vytvrdené uhorky: Zachovajú farbu, zlepšia chuť.
2. Mrazené ryby a krevety:udrží farbu a zabráni oxidácii povrchu rýb, ktorá spôsobí zatuchnutý zápach.
3. Pivo a víno:pridáva sa po fermentácii, aby sa zabránilo zápachu a zákalu, zachovala sa farba a vôňa a zabránilo sa sekundárnej fermentácii.
4. Šťavy a omáčky: pridáva sa pri fľaškovaní, aby sa zachoval prirodzený VC, aby sa zabránilo vyblednutiu a zachovala sa pôvodná chuť.
5. Skladovanie ovocia: sprej alebo použite s kyselinou citrónovou na udržanie farby a chuti a predĺženie doby skladovania.
6. Konzervované produkty:pridajte do polievky pred zaváraním, aby sa zachovala farba a vôňa.
7. Používa sa do chlebadokáže zachovať farbu, prirodzenú chuť a predĺžiť trvanlivosť.
