Factory Direct Thinkener Xantánová guma v prášku potravinárskej kvality
Podstatné detaily:
| Meno Produktu | Xantánová guma |
| Farba | Biela alebo svetlo žltá |
| Štát | Prášok |
| Typ | Zahusťovadlo |
| Ukážka | K dispozícii sú bezplatné vzorky |
| Skladovanie | Chladné suché miesto |
Aplikácia:
1. Potraviny a prísady
Xantánová guma sa pridáva do mnohých potravín ako stabilizátor, emulgátor, suspendačné činidlo, zahusťovadlo a pomocná látka pri spracovaní.Xantánová guma môže kontrolovať reológiu, štruktúru, chuť a vzhľad produktu a jej pseudoplasticita môže zabezpečiť dobrú chuť, takže sa široko používa v šalátových dresingoch, chlebe, mliečnych výrobkoch, mrazených potravinách, nápojoch, koreninách, varení piva, v cukrovinkách. , pečivo, polievky a konzervy.
2. Denný chemický priemysel
Molekula xantánovej gumy obsahuje veľké množstvo hydrofilných skupín, čo je dobrá povrchovo aktívna látka a má antioxidačné účinky a účinky proti starnutiu.Preto väčšina špičkovej kozmetiky používa xantánovú gumu ako svoju hlavnú funkčnú zložku.
3. Lekársky priemysel
Xantánová guma je funkčnou zložkou najhorúcejších mikrokapsulových liekových kapsúl na svete a hrá dôležitú úlohu pri riadení postupného uvoľňovania liekov.
