Vysoko kvalitný potravinársky hydrolyzovaný prášok do múky pšenice lepku

produkt

Vysoko kvalitný potravinársky hydrolyzovaný prášok do múky pšenice lepku

Vital pšeničný lepok má obsah bielkovín viac ako 80% a relatívne kompletné zloženie aminokyselín. Je to výživný, vysokokvalitný a lacný zdroj rastlinných bielkovín.

Pšeničný lepok sa skladá hlavne z gluténu s malou molekulovou hmotnosťou, sférickým tvarom a dobrou rozšírením a gluténu s veľkou molekulovou hmotnosťou, vláknitým tvarom a silnou elasticitou.

Vzorka je bezplatná a dostupná


Detail produktu

Značky produktov

Základné podrobnosti:

Názov produktu Vital pšeničný lepok
Farba Svetlo žltý
Forma Prášok
Typ Bielkovina
Známka Potravinársky stupeň
Vzorka Vzorka
Ukladanie Cool suché miesto

2_ 副本

 

Aplikácia:

1. Opevnenie múky a pečivo

Základné použitieVital pšeničný lepokje upraviť obsah bielkovín múky.

2. Spracovanie rezancov

Pridanie 1% až 2% pšeničného lepku do výroby jemných sušených rezancov môže zlepšiť spoľahlivosť, silu a dotyk.

3. Mäso, ryby a hydinové výrobky

Schopnosť gluténu viazať tuk a vodu pri zvyšovaní obsahu bielkovín spôsobuje, že lepok je tiež široko používaný v mäso, rybách a hydinových výrobkoch.

4. Korenie

Pšeničný lepok sa tiež používa na výrobu sójovej omáčky a na výrobu glutamátu monosodného.


  • Predchádzajúce:
  • Ďalej:

  • Pošlite nám svoju správu:

    Napíšte svoju správu sem a pošlite nám ju

    Pošlite nám svoju správu:

    Napíšte svoju správu sem a pošlite nám ju